白菜の講習会

　今日はＪＡの秋保野菜部会が主催する白菜の講習会に行ってきました。

　去年、野菜部会で秋保温泉のあるホテルに白菜を出荷していたらしいのですが、（くまっこ農園は出荷していない）今年は、仙台白菜という仙台の伝統野菜を別の産地から購入するということでした。

　講師の種苗店の方は、「伝統野菜はあんまりおいしくないんだけどねー」と言っていましたが・・・

　味のほうもより、品種改良されて、よくなっているということでしょうか。

　参加農家は６名で、うち、３名は有機農家（新規参入２名）、３名は慣行栽培の方でした。

　慣行栽培の方はかなり、ご高齢で、みた感じでは８０代２名、７０代１名といった感じです。

　秋保でバリバリ？農業をやっている人は、なんと８０代です。

　隣の畑の８０代の農家から「もう辞めるわ・・・」と何回か聞きましたが、まだがんばっています。

　本当に昭和１けた世代が引退すると、どうなっちゃうんだろうと思います。

　団塊の世代は農業を継がずに、都会に出てしまったという典型的なパターンをみる感じです。

　野菜部会も成り立たなくなるんじゃないかなー

　新規参入組が倒れずに、踏ん張らないと・・・と思いました。

キュウリ摘葉

　今日はキュウリを摘葉しました。

　キュウリは、下の方の葉っぱが黄色くなっており、それをハサミで切り落としました。切り落とした葉っぱは、その場所においておくと、腐ったり、カビが生えたりして病気が発生するので、コンテナにいれ、畑の外に持ち出しました。

　今年は天気がいい日が多いので、キュウリの病気が出ておらず、病気で捨てる実が少ないです。

　その代わり、テントウムシダマシという28個の斑点があるテントウムシが多く発生していて、キュウリの頭の部分をかじっています。

　見つけると、つぶしていますが、きりがありません。

　キュウリのお尻の部分のみ、プックリと膨れている実がいくつかありました。肥切れです。追肥しなきゃ・・・

　キュウリは、すぐ大きくなるので、毎日収穫する必要があります。

　朝採っても、夕方も採れるぐらいです。

　
　ズッキーニも、一雨あると、一気に大きくなります。２日に１回は収穫する必要があります。

　ズッキーニは、かぼちゃの仲間で、太いつるが伸びて、それに次々と実がつきます。

　来週あたりは、ナス、インゲンが採れだします。

　夏は、毎日野菜の収穫に追われます。

　うれしい悲鳴です・・・

追肥

　今日、東北地方の梅雨明けが発表されました。

　仙台は、今年は梅雨らしくなく、雨が続くということがありませんでした。

　やませがあまり吹かなかったのは、珍しいです。

　夏野菜にとっては、とってもいいです。キュウリやトマトが病気になる心配がいらないです。

　ピーマン、ナス、トマト、ズッキーニ、モロヘイヤ、ツルムラサキなどの夏野菜は順調に育っています。

　水曜日は、オクラや里芋、枝豆に追肥をしました。

　マルチを張っているので、それをはがし耕運機で通路を耕運して、追肥しレーキで土を寄せます。

　オクラは花が咲き始めました。

　オクラは透明マルチなので、草が植え穴からすごい勢いで生えてきたため、草取りに1週間ぐらいかかりました。

　オクラを引き抜かないよう、草だけ手でとるのは、かなりの労力です。

　渡辺さんは、孤独な作業にかなりストレスがたまったみたいです。

　種でまいたので、草の勢いに生長が負けた感じです。

　オクラは直根が伸びるので、種でまいていましたが、一部、芽出しした苗を植えてもだいじょうぶでした。

　来年はポット苗で育てて定植し、黒マルチにして草に負けないように生長させ、草取りをせずに、土寄せできるようにしたいです。

　草取りにとられてしまった、１週間という時間を有効に活用できたら、本当にいろいろなことができます。

　経験を積んで、無駄を省かなくっちゃ・・・

今週のとれとれ野菜

このところの暑さで一気に夏野菜が大きくなりました。

今週（7月15日の週）のとれとれ野菜です。

1.ズッキーニ
2.キャベツ
3.葉付き人参
4.にんにく＆バジル
5.ツルムラサキ
6.きゅうり
7.トマト
8.ピーマン・ししとう
9.大葉
10.さや付きグリンピース

トマト手入れ

　昨日、トマトの摘葉と芽かきをしました。

　６月29日に手入れしてから2週間ほどですが、わき芽が巨大化していて、下葉が枯れてきていました。

　このところの蒸し暑さで、下葉には、所々に葉カビ病がでていました。

　去年、この葉カビ病にかなり葉っぱをやられ、一部茎までやられてしまい、収穫量が落ちました。今年はどうなるかと心配していましたが、この湿度と高温では、カビが生えてもしかたないといった感じです。

　ただ、まだ、病気があまり広がっておらず、早い段階で病気の葉っぱを取り除いたのと、今日、明日が晴れそうなので、ひょっとしたら、抑えられるかもしれません。

　ミニトマトはだいぶ、色づいてきました。

　15日の週には、少し出荷できそうです。

　甘さは抜群です。

ピーマン摘葉

　今日はピーマンとシシトウの下葉や下側に生えている側枝をつみ取り、主茎を支柱にテープで固定する作業をしました。

　ピーマンは主茎が三又に分かれ、また、その枝が三又に分かれて、規則正しく成長していきます。

　三又に分かれる所に花がつき、実がなります。

　最初に三又に分かれる部分の下側の葉っぱや側枝は過繁茂になるので、つみ取りました。かなり、スッキリしました。

　ピーマンやシシトウは第１果が親指くらいの大きさになっているものが、ありました。

　２週間後くらいには、出荷できるかなー？

　ピーマンもナスと同様、ゆっくり肥効がきく堆肥のみだったので、成長がかなりゆっくりです。

　ピーマンは種を、間違えて２倍の数をまいてしまったため、かなりの量があります。

　２カ所に植えていますが、肥料の効き具合で、成長の度合いも違っています。

　施肥の大切さと難しさを実感します。

今週のとれとれ野菜

　くまっこ農園のＨＰが不具合で更新できないため、ブログで「今週のとれとれ野菜」をお知らせします。

１．小松菜
２．ズッキーニ
３．キャベツ
４．大根
５．玉ねぎ
６．じゃがいも
７．葉付き人参
８．にんにく＆バジル
９．キュウリ
１０．大葉
１１．ツルムラサキ
１２．モロヘイヤ

キュウリ定植

　金曜日、遅ればせながらも、キュウリを定植しました。

　５月30日頃の寒さで枯れたため、急いで種をまいたものです。

　結局、最初に植えた苗は10本ぐらいしか生き残りませんでした。全滅といっていいほどです。

　また、乾燥した気候のせいで、アブラムシが大発生して、葉っぱや成長点が縮れたため、あとから購入した苗も10本ぐらいは、抜きました。

　でも、今日、植えた苗で予定の本数はすべて、まかなえました。

　とりあえず、一安心です。

　購入した苗は、この所の暑さと雨でぐんぐん生長し、実がだいぶついてきました。

　15日の週には多少出荷できそうです。

　今年は、2003年、1998年、1993年の５年周期の冷夏がはずれ、暑くなりそうです。九州は梅雨明けしちゃったし・・・

　今のところ、仙台もやませが吹かず、蒸し暑い日が続いています。

　１週間ずっと雨だと、キュウリはたちどころに病気になるのですが、こう雨が少ないと、全然だいじょうぶです。

　苗も揃ったし、めったにない、キュウリの豊作の年になるかも・・・・

　あまり期待が大きいと、裏切られたときへこむので、期待しないで、待つことにします・・・

　自然まかせの有機栽培です。

ナス摘花

　くまっこ農園のＨＰの不具合で、「今週のとれとれ野菜」が更新できていません。

　申し訳ありません。今、ＨＰをリニューアルしようとしているため、もうしばらくお待ちください。

　今日は、ナスを支柱にテープでとめ、一番花を摘花しました。

　一番花を摘み取るのは、樹勢を増すためです。

　それから、下葉や下の方のわき芽はすべてかきとりました。

　これで、だいぶ、スッキリしました。

　６月30日にはキュウリも手入れしました。５段目までのわき芽と花をすべて摘み取ります。

　これも、樹勢を増すためです。

　坊ちゃんかぼちゃは、芽がネットをつたって上に伸びず、ネットに垂直に芽が伸びていたので、全部、上に伸びるように向きを整え、ネットにテープで固定しました。
　
　植物も思い思いに生長しているので、人の都合のいいようには、伸びてくれません。

　キュウリも坊ちゃんかぼちゃも、収穫しやすいように、ネットに這わせるのさえ、手間がかかります。

　キュウリは、２週間後くらいには収穫できそうですが、ナスはまだ先かなー。

　去年の今頃は収穫できていたのに、今年はもう少し、お待ちください。

ナス・ピーマン支柱たて

梅雨入りしたのに、暑い日が続きますね。

夏野菜は、今ぐんぐん生長しています。

ナス・ピーマンも定植から１ヶ月ほどがたち、ようやく動き出しました。

定植から１ヶ月も動かなかった原因は、渡辺さんの分析によると、牛ふん堆肥だけだったので、すぐ効く肥料が足りなかったのではないかということです。

いつもは、緩行性の牛ふん堆肥だけでなく、速効性の本ぼかしか鶏糞もいっしょにまきます。

今回は「牛ふん堆肥を多めにやり、鶏糞をけちった」らしいです。

ナスは第１花がようやく咲き出しました。

ピーマンも花芽がちらほら、つき始めています。

支柱は、渡辺さんがハンマーでたたいて、差しました。

明日、ナスの茎と支柱をテープでとめる予定です。

くまっこ倶楽部交流会開催します

　

　くまっこ農園では、お客様とのつながりを大切にしたいと考えており、定期宅配の会員を対象に農業体験などを行う「くまっこ倶楽部交流会」を開催します。

　定期宅配の会員（くまっこ倶楽部会員）になると、年間を通じて、有機野菜の種まきから収穫までの農業体験やアウトドアでのオーガニック料理、有機野菜を使った加工品作りなど、様々な農業体験に参加できます。
　
　交流会を通じて、仲良くなったり、農作業の大変さや楽しさを実感したり、緑の中でリフレッシュするなど、楽しい会にしていきたいと考えています。

今年のテーマ「人参を育ててみよう！」

　今年は「人参を育ててみよう！」をテーマに、種まきから、草取り、間引き、収穫までを体験し、各回ごとに、アウトドア料理を楽しみたいと思います。また、10月には「秋の大収穫祭」として、「さつまいも堀りといも煮」を行います！

　汗を流した後は、秋保温泉につかって、まったりするのもいいですよね～♪

第１回：「人参の種まきとじゃがいも掘り」

◇日にち：８月２日（土）、雨天の場合３日（日）（雨天順延の場合、連絡します）

◇時間　　：10時集合～14時頃まで

◇集合場所：秋保大滝レストハウス前
（県道仙台山寺線（秋保街道）沿い、仙台市太白区秋保町馬場字大滝５）

◇持ち物　：軍手、帽子、長靴、タオル、お弁当、飲み物、レジャーシートまたはイス。汚れてもいい服装で！

◇お昼　　：焚き火でベイクドポテトを作って食べよう！（流しそうめんもやりますが、お弁当を持参ください）

◇おみやげ：じゃがいも

◇参加費　：くまっこ倶楽部会員：大人1,000円、子ども（小・中学生）500円、幼児は無料。
　　　　　　お知合いや友達など会員以外の方：大人1,500円、子ども750円、幼児は無料。

◇今後の予定：
「人参の草取りと夏野菜収穫」（9月6日）、
「秋の大収穫祭」（10月25日）、
「人参と大根の収穫」（12月13日）

◇お申込み項目
・氏名
・ＴＥＬ/ＦＡＸ
・メースアドレス
・参加人数（大人　人、子ども　人）

◇問合せ
主催：「仙台秋保 くまっこ農園」
　ＴＥＬ　：090－2602－1714（渡辺重貴）
　ＦＡＸ　：022－249－5524（日中は畑にいます）
　Ｅメール：kumakko@biz.nifty.jp
住所　　：〒982－0244　仙台市太白区秋保町馬場字新田町52

トマト摘葉

　26日にトマトの摘葉と芽かきをしました。

　トマトはかなり生長していますが、それに伴って、わき芽も巨大化しています。

　とり忘れた「わき芽」は、びっくりするほど大きくまっすぐ伸びていて、主茎の方が曲がってしまい、脇にそれています。

　トマトは大きいものでは、もう収穫できるサイズになっていて、あとは熟すのを待つといった感じです。

　第１果房より下の葉っぱは、カサカサになって、枯れ始めてきたので、ハサミで摘みとりました。

　これで、ハウスの中は、かなりスッキリしました。

　ミニトマトのアイコは色づき始めたのが２つ、３つあります。

　ズッキーニは26日から出荷できるようになりました。

　トマトやズッキーニなどの夏野菜が出てくると、夏って感じですよねー。

玉ねぎ、開花しちゃった

　玉ねぎに花がついてしまいました。

　花はねぎと同じく、ねぎ坊主です。

　農業改良普及センターの人からは、「普通は花がつかないけど、今年は、気候のせいじゃないか。他の地域でも花がついた所が多かった。　花が咲くと、実の芯の部分が硬くなってしまう。」と聞きました。

　さっそく、炒めて食べてみました。

　実の周囲の部分はだいじょうぶでしたが、芯の部分は硬かったです。
　
　繊維が残る感じです。

　こりゃ、ダメだ・・・

　花は７割ぐらいついています。

　ガッカリです。

　実の周りの部分は、味もよく、十分食べられます。

　何か、加工品にできないかなー？

かぼちゃ・キュウリ手入れ

　今日は、坊ちゃんかぼちゃとキュウリの手入れをしました。

　このところの雨で野菜たちは、一気に大きくなっています。

　ズッキーニや坊ちゃんかぼちゃは花ざかりで、黄色い大きな花が咲いています。

　坊ちゃんかぼちゃは、ネットにつるを這わせるのですが、横に横に伸びて、さっぱり、上に向かう気配がないので、つるを上に向くようにして、ネットにテープでとめました。

　キュウリは下の５段目までは、花と芽を落としました。

　つるがうまくネットに絡まっておらず、フラフラしているのも、テープでとめました。

　坊ちゃんかぼちゃは実が少しぷっくらしてきました。

　キュウリは、結局8割ぐらい寒さでやられて枯れ、植えなおしたので、まだまだです。

　梅雨で雨が続くと、露地のキュウリはどうしても病気が出てしまいます。

　真夏の日差しが照るようになって、ようやくまともなキュウリが採れるようになるといった感じです。

　あまり、手立てがなく、「しょうがないなー」といった心境です。

　無農薬栽培は心のずぶとさも必要です。

カモミール収穫

　今日は待望の雨が降り、一安心です。

　畑はカラカラだったので、作物も喜んでいると思います。
　
　梅雨入りすると、これから１ヶ月ほど雨の日が多くなります。

　作物も雑草もびっくりするぐらい、一気に生長します。

　先週は、晴天を利用して、カモミールの収穫をしました。カモミールは干しカゴで乾燥させて、カモミールティーにします。

　カモミールは菊科で、白い小さな花をいっぱいつけます。

　小さな花の部分のみ、はさみで切って収穫するので、結構手間がかかります。

　一度、収穫しても、次から次へと花が付くので、週１ぐらいのペースで収穫する必要があります。

　植えるのが遅かったので、株があまり大きくなっていなくて、しゃがんで収穫しています。ただ、花芽はいっぱい付いています。

　これが、大株だと、もっといっぱい花が付くんだろうなー。それは、それで大変かも・・・

　多年草なので、一度植えると、毎年、収穫できます。

　自家製、有機カモミールティーを早く飲みたーい！

じゃがいも開花

　

　じゃがいもの花が咲きました。

　キタアカリは白っぽい紫色で、レッドアンデスは紫色です。

　じゃがいもは、土寄よせを２回しています。

　親指大くらいの芋がついています。７月には出荷できます。

　来週、収穫のピークを迎えそうなのが、スナックエンドウです。

　怖いぐらいたわわに実がついています。

　絹さやと同じ日に種をまいたのに、絹さやの方が早く収穫時期を迎えました。似たような品種なのに、生長ぐあいが違うのですね。

　厳しい冬を越したので、甘くておいしいです。

　絹さやはグリンピースとしても出荷する予定です。

　青ばた豆とはひと味違う、本家・本元の豆ごはんが食べられますよ。

雨ごい

　今朝の地震はすごかったですね。みなさんだいじょうぶでしたか？秋保はそれほど、揺れなかったようです。震度３ぐらいの揺れかなーと言っていました。

　昨日、キヌサヤがたわわになっていました。キヌサヤは花がきれいです。スナックエンドウは白い花で地味だけど、このキヌサヤは赤と紫で可憐です。

　どちらも厳しい冬を越しているので、甘いです。食べると、とまらなくなっちゃいます・・・

　秋保では、先週の水曜日から雨が降らず、カラカラです。

　カモミールも花ざかりで、花を摘みました。乾燥させて、ハーブティにします。乾燥させるのには、もってこいの天気なのですが・・・

　植えたばかりのキュウリの苗はしなっとなり、ジョロで水をやっています。

　土曜日に植えたさつまいもの苗は数本、枯れてしまいました・・・

　まだ、ヤーコンとレモンバームの苗を植えていないのですが、あまりのカラカラさに、植えられません。

　「雨よ、降ってくれーーー」

郵パック

　今日は、初めて郵パックでの野菜の宅配作業をしました。

　郵パックの集荷時間は11時すぎなので、それに間に合うようにしないといけません。

　私が作業小屋に８時半に行くと、渡辺さんが、ほとんどの野菜を収穫し終えていました。

　昨日、ダンボール箱の組み立てや、箱に入れる「今週のメニュー」、「人参の種まきとじゃがいも堀り」の案内、お知らせ、チラシ、振込用紙を準備しておいたので、10時40分くらいには、準備が整いました。

　野菜の袋詰めだけだと、以外と早くできました。

　火曜日の配達は、15時半頃出発なので、時間はあります。

　でも、「今週のメニュー」を追加でコメントを書いたり、コピーしたり、たまに、朝、メニューを決めることもあったり、急な作業が入ったりと、かなりバタバタしています。

　あー、事前に準備できる事務的なことを準備しておくと、全然違うなー。

　月曜日は農作業に没頭しないで、事務的なことは準備しておこう！

トマト摘花

　今日、トマトの摘花と芽かきをしました。

　大玉トマトは、１段目と２段目の花を４つだけ残し、あとは摘み取りました。樹勢を増すためです。

　トマトの実はピンポン玉より大きくなっています。

　葉の色・つやもよく順調です。

　去年もこの頃までは順調でした。梅雨に入ってから、葉カビ病が出たけど・・・

　ミニトマトと中玉トマトは２本仕立てにしました。

　勢いのあるわき芽を１本伸ばしています。

　吊るしてある紐を茎に巻きつけて、支えをしました。

　中玉トマトのフルティカは樹の勢いがすごくて、わき芽はガンガン伸びているし、茎も太いし、いい感じです。

　ミニトマトのアイコは茎が細いです。これが、特徴なのかなー。

　大玉トマトは、他のトマトに比べ、あまり背が高くなりません。樹の全体の形はずんぐりした感じです。

　大玉を外側に、中玉とミニを真ん中の畝に植えたのに、微妙に混じっていました。

　ポットに名前を付け忘れたりしたからかなー。

　ちょっと、収穫が面倒くさくなるかもしれませんが、この程度のことはあまり気にならないような気がします。

　茎にアブラムシなどの虫が少しついていました。

　病気が抑えられるかが、最大の課題です。

さつまいも苗、植え付け

　

　昨日、さつまいもの苗を、研修生といっしょに植えました。

　さつまいもの苗は、寝かせて、葉っぱの生長点だけが出るように土をかぶせます。

　株間は30ｃｍです。

　乾燥に弱いので、植えたあと、水をたっぷりやりました。

　金曜日に植えていたさつまいもの苗も、ややしおれかけているものがあったので、水をやっておきました。

　その後、かぼちゃの仮植をし、購入したキュウリの苗を植えました。

　キュウリ苗は50本買いましたが、枯れた本数から、あと150粒ほど、種をまく予定です。

　ポット用の山土がなくなったので、裏山にとりに行かなきゃいけないし・・・

　苗作りに失敗すると、お金と労力が無駄になってしまいます・・・・

　ただ、同じく徒長したズッキーニは何とか、動き出しました。（成長しはじめた）

　ナスとピーマンはまだ、動き出したようには見えません。

　今日から３日間、晴れて暑い日が続くので、なんとか、動き出してくれーーーー！