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2007/12/11

育苗ハウス片付け

 今日は育苗ハウスに、里芋とヤーコンの種芋などをいけるために、片付けをしました。

 春に育苗が終わった後、育苗ハウスでは、じゃがいもや里芋やヤーコンを干すために、ブルーシートを数枚広げていたり、遮光ネットを張ったりしていました。

 それらを、畳んで片付け、その後、里芋とヤーコンの種芋を土にいけました。

 育苗ハウスにはその後、ねぎをいけ、白菜を置いておく予定です。

 ねぎも白菜も大量なので、ねぎを優先していけ、白菜は、雪のなかにわらで囲って保存することになるかと思います。

 根雪になる前の12月は、保存できる野菜はすべて、保存できるようにいけたり、ハウスに移したりするため、忙しいです。

 サツマイモとヤーコンは作業小屋に置いていたら、一部、凍みて、腐ってしまいました。

 あー、野菜を保存できる室がほしいです。

 横穴を掘った室に野菜を入れておくと、地中のため、凍結せず、湿度もあるため、サツマイモは1年間保存できるそうです。

 秋保から少し離れた場所でもいいので、横穴が掘れるような場所を探すか、野菜保存用のハウスを建て、竪穴を掘るか・・・

 せっかく作った野菜を腐らせるのはもったいなさすぎだし、春までの宅配野菜の種類を確保しなきゃなので、来年は何とかしないと・・・

 

 

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