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2007/12/06

大根収穫

Daikonsyou


 今日は大根をいけるために、軽トラ1台分の大根を収穫しました。

 軽トラ1台分で、畝の半分くらいの量になります。

 大根を抜いて、置いておき、あとで、クローラーで農道まで運び、軽トラに積み替えます。

 いける畑は500mほど離れています。

 持ち運びしやすいよう、抜いたとき、クローラーに積むとき、軽トラに積み替えるときに、大根の葉っぱを揃えて置くのが、ポイントです。

 大根はパンパンに実が詰まっていて、包丁で切るとき、スイカを切るときと同じような「バリッ」という音がします。

 なので、手荒に扱うと、大根が割れてしまいます。

 置くときも、「そーっ」と丁寧に置きます。

 いける畑には、大根をいける溝が掘ってあって、そこに大根を並べます。

 並べた後で、スコップで大根に土をかぶせて完了です。

 大根が土から出ていると、凍ってしまうので、葉っぱの半分くらいまで土がかぶるようにします。

 抜くのより、運ぶ時間の方がかかります。

 土曜日は大勢でできるので、楽しみです。

 

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