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2012/11/23

あずき脱穀

20121122azuki2

22日にあずきを脱穀しました。

今年は、大豆の発芽が悪く、蒔き直したので収量が期待できないと思い、あずきを多めに蒔いたため、豊作でした。

脱穀は機械でやり、1時間ほどで済みました。

樹ごと機械にいれ、歯がぐるぐる回っており、豆がさやから離れ袋に入れられます。簡単な構造ですが、足で踏むより、はるかに効率がいいです。


30kgぐらい採れました。

選別は手でするので、こちらは大変ですが、おいしいあんこや赤飯になるので、がんばって選別します。

まずは、冬至かぼちゃ用に出荷します。

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