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2014/02/05

凍る菜っ葉

ビニールハウスの中にさらにもう一つビニールトンネルを作り、その中に葉野菜やカブを植えています。

そこまでしても、寒波が来ると葉野菜たちはカチンコチンに凍ってしまいます。

凍ったままでは収穫できないので、日が昇ってとけてから収穫します。

生きている野菜は自ら熱を発するので融けますが、枯れてしまった野菜はなかなか融けないのですよー。

(わたなべ)

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