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2015/07/26

パクチー

東南アジア料理やメキシコ料理に使われるパクチーという香草をケイロブ君のアイデアで今年初めて作ってみました。

うまく育って収穫期を迎えたのですが、あまりにもクセが強く、日本人の10人中6人は嫌いなのではないか?という事で、販売先に困って知り合いの業者さんに相談したところ、仙台市内のある高校に今、タイ人の留学生が30人来ているので、そこの食堂でほしいとのこと。

なんというタイミング!計算通りという事にしておきます(笑)

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